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Depuis 2009, SAGE s’est doté d’une Coordonnatrice du service de banquet toujours là pour vous. Marie-Michèle Gagnon est une empoyée à temps plein qui fait de la valeur du client, sa priorité. Elle possède une solide expérience dans le domaine de l’alimentation et est dîplomée de la technique de diététique depuis 2004. Vous pouvez la contacter au poste 2097, elle se fera un plaisir de vous conseiller.

Pour un événement avec alcool :…Si votre commande comprend de la bière ou du vin, veuillez contacter Madame Lyne Girard au poste 2103 afin de recevoir un permis pour la consommation d’alcool dans ce local. Pour les activités étudiantes : En tant qu’étudiant vous devez vous présenter en personne au bureau P0-5550 afin de remplir un formulaire d’activité étudiante.Lors de votre événement la présence d’un portier sera exigée, les frais de ce dernier seront ajoutés à votre facture. Le Service :…En prévoyant un ajout de 15% à votre facture, du personnel courtois sera à votre disposition pour vous servir. Pour les commandes de moins de 50.00 $, il fau
t prévoir 5.00 $ de frais de livraison.

Marie-Michèle Gagnon
Coordonnatrice banquet livraison
banquet_livraison@mageuqac.com
418 545-5011 poste 2097

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Vous retrouverez sur cette page la liste des vins disponibles pour vos banquets.
Merci de prendre note que, considérant la fluctuation des prix de la SAQ, les prix de nos vins sont disponibles sur demande en contactant le service de banquet et livraison.

 

Shiraz/malbec Fuzion Zuccardi mendoza 2009

Famille de vin : Sec, moyennement corsé et fruité

Note de dégustation :

Robe exhibant une couleur rubis plutôt intense. Nez dégageant des parfums de fruits confits et de raisin de Corinthe. Prenez plaisir à savourer ce rouge montrant une agréable fraîcheur et pourvu de tannins charnus. À cela s’ajoutent des saveurs de pruneau et de pain grillé. Il révèle une texture souple qui précède une finale assez soutenue.

Mets suggérés : Saucissons, poulet, dinde, veau, porc, lapin

Pays : Argentine


 

Zinfandel Barefoot Lodi Californie

Famille de vin : Sec, moyennement corsé et épicé

Note de dégustation : Robe exhibant une couleur rouge violacé de bonne intensité. Nez assez puissant dégageant des parfums dominants de mûre, de bleuet et de vanille. Prenez plaisir à déguster ce rouge possédant une agréable fraîcheur et pourvu de tannins enrobés. Fidèle aux parfums perçus à l’olfaction, il s’affirme par des flaveurs de fruits noirs mûrs, d’épices douces et de caramel. Il dévoile une texture grasse qui se termine dans une finale assez soutenue.

Mets suggérés : Jambon, terrine de gibier, canard, oie, pintade

Pays : États-Unis


Cabernet/Shiraz Cliff 79 South Eastern Australia

Famille de vin : Sec, léger et fruité

Note de dégustation :

Robe exhibant une couleur rubis plutôt intense. Nez aux arômes dominants de fruits sauvages et d’eucalyptus. Ce rouge exprime une faible acidité et est doté de tannins souples. Sa bouche presque grasse s’estompe dans une finale légèrement soutenue.

Mets suggérés : Macaroni, spaghetti, porc

Pays : Australie


Chardonnay Cliff 79 South East Australia

Famille de vin : Sec, moyennement corsé et fruité

Note de dégustation :

Robe exhibant une couleur jaune vert de bonne intensité. Nez assez puissant émanant des parfums dominants de fruits blancs. Ce blanc démontre une bonne acidité. La bouche d’une texture grasse précède une finale assez persistante

Mets suggérés : Fromage brie, saumon, thon

Pays : Australie


 

Merlot Vivolo di Sasso veneto 2008

Famille de vin : Sec, léger et fruité

Note de dégustation :

Robe d’une couleur rubis d’une bonne intensité. Nez délicat exhalant des arômes de cerise. Le tout est également agrémenté par des effluves de framboise et de fleurs. Ce rouge montre une acidité rafraîchissante et est doté de tannins gouleyants. Sa texture souple précède une finale légèrement persistante.

Mets suggérés : Poulet, inde, pâtés, terrine de volaille, pâtes

Pays : Italie

 

Shiraz Robertson Winery 2009 

Famille de vin : Sec, moyennement corsé et boisé

Note de dégustation :

Robe de couleur rouge cerise plutôt intense. Nez exubérant aux aromes dominants de bois brulé et de poivre. À cela s’ajoutent des parfums de fruits sauvages. Ce rouge exprime une agréable fraîcheur et est pourvu de tannins enrobés. En rétro olfaction, il s’affirme par des saveurs d’épices douces et de fumée. Dévoilant une texture presque grasse, il est assez persistant en finale.

Mets suggérés : Agneau, Bœuf, Gibier

Pays : Afrique du Sud


 

Cabernet Sauvignon Trapiche Mendoza 2008

Famille de vin : Sec, corsé et boisé

Note de dégustation :

Vin à la robe rouge violacé sombre. Nez assez puissant où dominent des notes fruitées. À cela s’ajoutent de subtiles notes végétales et boisées. Faites la découverte de ce rouge laissant percevoir une agréable fraîcheur et pourvu de tannins charnus. Fidèle aux parfums perçus à l’olfaction, il laisse percevoir des saveurs de vanille et de fruits sauvages. La bouche d’une texture presque grasse précède une finale persistante.

Mets suggérés : Agneau, Bœuf, Fromage à pâte pressée

Pays : Argentine


 

Carrelot des Amants côtes-du brulhois 2006

Famille de vin : Sec, moyennement corsé et fruité

Note de dégustation :

Robe de couleur rubis plutôt profond. Nez assez puissant qui s’ouvre sur des parfums dominants de cerise. Il est également marqué par des effluves de terre humide. Ce rouge exprime une bonne acidité et est pourvu de tannins fermes. Fidèle aux effluves perçus à l’olfaction, il évoque des flaveurs d’estragon et de petits fruits rouges. Sa texture souple précède une finale légèrement persistante.

Mets suggérés : Pâté et terrine de gibier, agneau, poulet, dinde

Pays : France


 

J.P. Chenet

Famille de vin : Sec, moyennement corsé et boisé

Note de dégustation :

Robe de couleur rubis de bonne intensité. Nez d’où émanent de subtiles notes végétales. S’y retrouvent également des effluves de prune. Exprimant une bonne acidité, ce rouge est muni de tannins souples. En rétro olfaction, il rappelle des saveurs de noyau de prune et de poivre vert. Il révèle une bouche ample qui précède une finale assez soutenue.

Mets suggérés : Agneau, veau, porc, lapin et bœuf

Pays : France


Cellier des dauphins Prestige Côtés du Rhône 2005

Famille de vin : Sec, moyennement corsé et fruité

Note de dégustation : Robe exhibant une couleur rouge cerise de bonne intensité. Nez délicat qui s’ouvre sur des parfums de violette et de petits fruits noirs. Ce rouge exprime une agréable fraîcheur et est doté de tannins soyeux. Fidèle aux parfums perçus à l’olfaction, il laisse percevoir des saveurs de mûre. Ayant une bouche souple, il est assez soutenu en finale.

Mets suggérés : Foie, pâté, poulet et dinde

Format : 250ml

Pays : France


Sauvignon blanc Astica Trapiche Cuyo 2008

Famille de vin : Sec, léger, fruité

Note de dégustation :

Vin arborant une couleur jaune-vert de faible intensité. Nez émanant des effluves d’agrumes et de fruits exotiques. Il est également marqué par des notes végétales. Ce blanc sec laisse percevoir une bonne acidité. En bouche, sa texture souple précède une finale assez persistante.

Mets suggérés : Poisson et fruits de mer, spaghetti

Pays : Argentine


 

Gazela Vinho verde 2009

Famille de vin : Demi-sec et fruité

Note de dégustation : Robe de teinte jaune-vert de faible intensité avec des bulles fines et peu persistantes. Nez aux accents d’agrumes et de melon miel. Le tout est complété par de subtiles notes florales. Ce blanc perlant demi-sel laisse percevoir une vive acidité. Il dévoile une texture souple qui s’estompe dans une finale légèrement soutenue.

Mets suggérés : Aiglefin, sole, sushis, poisson et fruits de mer.

Pays : Portugal


Chardonnay Trapiche mendoza 2008

Famille de vin : Sec, corsé et boisé

Note de dégustation :

Robe exhibant une couleur jaune paille de bonne intensité. Nez dégageant des parfums dominants de chêne et de vanille. Le tout est également agrémenté par des effluves de poire. Prenez plaisir à déguster ce blanc manifestant une agréable fraîcheur. En rétro olfaction, il s’affirme par des saveurs de fruits de la passion. Il révèle une texture grasse qui perdure dans une longue finale.

Mets suggérés : Poissons (chair grasse), veau, porc, lapin

Pays : Argentine


Chardonnay Bin 65 Lindemans South Eastern Australia

Famille de vin : Sec, moyennement corsé et boisé

Note de dégustation :

Robe exhibant une couleur jaune paille de bonne intensité. Nez assez puissant émanant des parfums dominants de vanille. À cela s’ajoutent des arômes de beurre et de fruits blancs. À cela s’ajoutent des saveurs de pomme golden. La bouche d’une texture grasse précède une finale assez persistante.

Mets suggérés : Pâtes et Porc

Pays : Austraile


Pinot blanc Vivolo di Sasso Veneto i.g.t. 2008

Famille de vin : Sec, léger et fruité

Note de dégustation :

Robe de couleur jaune pâle. Nez délicat dégageant de subtiles notes de poire et de bruyère. Laissez-vous charmer par ce blanc laissant percevoir une acidité rafraîchissante. En rétro olfaction, il laisse percevoir des saveurs d’amande et de banane. En bouche, sa texture souple précède une finale légèrement persistante.

Mets suggérés : Poisson à chair maigre, fruits de mer, crustacés et pâtes

Pays : Italie


Cellier des dauphins Prestige Côtés du Rhône 2003

Famille de vin : Sec, moyennement corsé et fruité

Note de dégustation :

Vin à la robe jaune paille plutôt intense. Nez fin qui s’ouvre sur des effluves de camomille et de silex. Le tout est également agrémenté par des parfums de melon miel. Faites la découverte de ce blanc exprimant une agréable fraîcheur. Fidèle aux parfums perçus à l’olfaction, il s’affirme par des saveurs de pomme golden. La bouche d’une texture ample précède une finale assez soutenue

Mets suggérés : poisson à chair maigre, fruits de mer, crustacés et sushis

Pays : France

Format : 250ml


Jackson-Triggs Proprietors’ Unity rosé

Famille de vin : Demi-sec et fruité

Note de dégustation :

Vin à la robe rose saumoné de bonne intensité. Nez assez puissant dégageant des arômes dominants de groseille. Le tout est également agrémenté par des notes empyreumatiques et végétales. Faites la découverte de ce rosé demi-sec possédant une agréable fraîcheur. Il offre une bouche ample qui précède une finale légèrement soutenue.

Mets suggérés : saucisson, pâté et terrine.

Pays : Canada